Tartitas de manzana - Tartelettes aux pommes

Hoy Mme y Mr Cuisine les proponen un poco de dulzor francés! Pequeñas tartas de manzana y crema pastelera.

Para la crema pastelera:

Ingredientes

1/2 litro de leche 

Vainilla

30 gr de Maizena (o harina, así evitan de ir al supermercado)

3 yemas de huevo

70 gr de azúcar en polvo

Mezclamos todos los ingredientes, los metemos por 2 minutos en el microondas, lo sacamos lo volvemos a mezclar y de nuevo al microondas por 2 minutos y medio. Es muy rápido.

En unos moldes de tartitas, meter los discos de de tartitas (estan autorizados a comprar todo hecho), poner la crema pastelera y las manzanas cortadas en cuartos.

Espolvorear con azúcar moreno y canela. Cocinarlas a horno medio hasta que las tartitas estén bien doradas (ojo!! no quemadas). Ideal para saborear con un té frutado (como el Sweet Shangaï de chez Mariage Frères, el preferido de Mme Cuisine y de Mr Cuisine también).

Al principio pensamos en esta canción http://www.youtube.com/watch?v=De7BoygtU60 pero finalmente hemos optado por una un poco mas sensual: http://www.youtube.com/watch?v=ESJxRt9I-Ag

Disfruten la merienda!

Y no se olviden

"El no se lo merece"

Mme y Mr Cuisine

Aujourd'hui Mme et Mr Cuisine vous propose un peu de douceur à la française! Des petites tartelettes aux pommes et crème pâtissière.

Faire la crème pâtissière:

Ingrédients:

1/2 litre de lait

Vanille

30g de Maïzena (ou de farine, cela vous évite de courir au supermarché)

3 jaunes d'oeuf

70g de sucre en poudre

On mélange tous les ingrédients, on met 2 min au micro-onde, on re-mélange et on remet 2m30 au micro-onde. Et c'est prêt!

Dans les moules à tartelettes, mettre la pâte (on vous autorise encore à l'acheter toute faite), ajouter la crème pâtissière et les quartiers de pommes.

Saupoudrer de sucre roux et de cannelle. Faire cuir au four jusqu'à ce que les tartelettes soient bien dorées. A savourez avec un thé fruité (comme le Sweet Shangaï de chez Mariage Frères, le préféré de Mme Cuisine et de Mr Cuisine aussi)

On n'avait bien pensé à cette chanson http://www.youtube.com/watch?v=De7BoygtU60 mais bon finalement on a opté pour quelque chose de plus sensuel: http://www.youtube.com/watch?v=ESJxRt9I-Ag

Bon goûter!

Et n'oubliez pas:

"El no se lo merece"

Mme et Mr Cuisine